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央视网音尘:明朗时节,春和景明、草木萌生,一片风靡云蒸的当然律动。 看成中国的传统节日,明朗节也承载着丰富的文化内涵和深厚的历史底蕴。今天,北京风尚博物馆正在举办明朗节风尚体验行为,跟明朗关连的风尚有哪些?
制作明朗好意思食 青团 体验传统竞技 射柳
记者来到北京风尚博物馆东岳庙的‘忆满京城·情想中原’行为现场,这里既有传统竞技的吵杂,也有春草幽香的雅趣。民以食为天,先来望望明朗节的食俗,原料是药食同源的艾草,艾草在明朗节恰是吃嫩叶的时分,以艾草和糯米为原料的青团是时令好意思食。
明朗节与“柳”有着不明之缘,中国的“柳文化”源源而来,明朗不戴柳,朱颜变皓首,明朗节祭扫回归之后齐会带上柳条编织的花环。您知谈吗,历史上明朗节降临之际古东谈主还有射柳的习俗。射柳源于战国,正本是古代军营的竞技项目,其后发展为古东谈主在明朗节前后的文娱行为。
明朗时节放风筝 小风筝有大认真
在朔方地区还有明朗“放风筝 祛厄运”的习俗,天气回暖,在户外放风筝呼吸崭新空气对健康还有许多公道。《续博物志》中写谈:“今之纸鸢,引丝而上,令儿张口望视,以泄内热”,今天在现场展示的是承载着京骈文化的国度级非遗项目——哈氏风筝。
哈氏风筝第四代传承东谈主哈亦琦先容,“北京雨燕”是一种拟东谈主化的艺术创作,“瘦燕”瑰丽女性,“胖燕”瑰丽男性,还有“比翼燕” 瑰丽配偶,还有“雏燕”瑰丽小孩。
“一根竹骨,几笔图画,承载的是匠东谈主守正转变的服从,更是中中语化绵延延续的生机
青海:青稞青团春味浓 传统花馍绽新姿
春色清和,想念安靖。明朗的文化当中也包含着对季节食材的深嗜。在青海,看成春日驱散款好意思食的青稞青团、青海花馍深受世界宽贷,一齐奉陪记者去望望。
四时丰物,应季而食。春天的厚味当然少不了明朗时节的青团,世界吃过咸蛋黄青团,肉松青团,然则你可能没吃过青稞青团.这两天,在青海,青稞青团仍是成为新晋的网红好意思食。
青团的“青”来自艾草汁。艾草末碾碎后不仅光芒碧绿,还带着独到的幽香。在蒸好的青团面皮里,包上白色的青稞混杂着芋泥、豆沙等馅料,不仅丰富了口感,还裁减了甜度,普及了养分价值。
明朗的时令厚味除了青稞青团,还有传统花馍。看成青海的传统面塑艺术,种类有寿桃、花卷、锅盔等,制作小巧、造型千般、寓意祥瑞,深受东谈主们的喜爱。
在庞大的花馍造型中,今天遴荐了相配应景的玫瑰花馍,来感受一把。这个玫瑰花馍是怎么作念成的呢?
手工花馍从和面、发酵、裹香意料抓花塑形、再到蒸制,需要耗时6个小时以上,而市面上的预成品只是需要复蒸就不错食用,技俩除了传统的图案,还转变了花篮、冰激凌等新颖造型,好意思瞻念又厚味。
从青稞青团到传统花馍,不管是新口味的探索,如故老字号的服从,它们齐传递着明朗时节的食俗文化,也代表着东谈主们关于好意思好活命的渴望。这个明朗,不妨来青海,品一口时令之味开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口,寻一份安康之意。